Рисовое рагу

Ингредиенты:
1 ст. риса 1 кг свинины 3 баклажана 4 помидора 3 моркови 4 луковицы зелень соль перец растительное масло
Приготовление:
Рис сварить до полуготовности. Баклажаны очистить, посолить и дать настояться, чтобы ушла горечь, отжать. Свинину нарезать, посолить и обжарить до золотистого цвета. Лук и морковь измельчить и обжарить на масле. Перец и помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Все соединить в казане или вместительной кастрюле, влить немного воды и тушить 30 мин. на малом огне.

Комментарии запрещены.


Loading...
Беременность и дети

Девичьи секреты