Салат «Витаминка»

Что нужно:
Сладкий перец -1 шт., огурец-1 шт., китайская капуста -150 г, помидор -1 шт., морковь-1 шт., ростки пшеницы -150 г, луковица — г шт., кедровые орешки — 50 г, оливковое масло — 2 ст. л., лимонный сок-1 ч. л., бальзамический соус -1 ч. л., соль и молотый перец — по вкусу.

Что делать:
1. Сладкий перец промыть, удалить семена и нарезать кубиками, огурец промыть, обсушить и нарезать дольками.
2. Капусту нашинковать. Помидор залить кипятком на 20 сек., сделав предварительно неглубокий крестообразный надрез, затем снять кожицу и нарезать дольками, морковь почистить, промыть и нарезать брусочками. Лук почистить и нарезать полукольцами, обдать горячей водой, чтобы ушла горечь.
3. Соединить все овощи с ростками пшеницы, выложить на тарелку.
4. В отдельной емкости смешать оливковое масло, бальзамический соус и лимонный сок, добавить соль и молотый перец. Заправить салат и перемешать.

Комментарии запрещены.


Loading...
Беременность и дети
  • Изжога при беременности

    16.10.2018

    На разных сроках беременности от изжоги страдают три из четырех беременных женщин. Причем изжога при беременности может появиться даже в том случае, если раньше ее... 
    Читать полностью

  • Беременность и храп

    16.10.2018

    Храп и беременность. Ученые из Эдинбургского университета изучали группу из 100 беременных женщин на поздних месяцах беременности и группу не беременных женщин. Женщины... 
    Читать полностью

Девичьи секреты