Бланманже с фруктами

1 л кефира, 500 г любых фруктов (свежих или консервированных), 30 г быстрорастворимого желфина, 1 ст. сахара, цедра апельсина. Фрукты очистить от кожуры (если это необходимо), нарезать маленькими кусочками, засыпать сахаром, оставить на час, чтобы они пустили сок. Желатин залить холодной кипяченой водой, дать немного постоять, слегка прогреть на маленьком огне (не доводя до кипения), охладить.
В кефир добавить фрукты вместе с сиропом, цедру апельсина и желатин. Все хорошо перемешать, разлить в формочки или креманки. Поставить на 2 часа в холодильник для застывания.

Комментарии запрещены.


Loading...
Беременность и дети

Девичьи секреты