Рыбные рулетики

1 кг рыбы (у меня пелядь)
500 г шампиньонов
луковица
майонез
соль
перец
растительное масло

Отделить филе рыбы, удалить кости. Филе посолить. Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на масле. Добавить нарезанный лук, обжарить, посолить и поперчить. На филе выложить начинку и свернуть рулетиками. Выложить на противень, нанести сеточку из майонеза. Запекать в духовке около 20 мин.

Комментарии запрещены.