Салат «Капитан Немо»

50 г сушеной морской капусты
чеснок
0,5 ч.л. лимонной кислоты о листья салата
вареная морковь
оливки
растительное масло
соль
перец
майонез

Морскую капусту хорошо промыть, оставить на 2 часа в воде. Воду слить, капусту промыть и проварить 10-15 мин. Дать остыть, нарезать и заправить маслом, посолить, поперчить. Добавить рубленый чеснок и лимонную кислоту, перемешать. На блюдо положить листья салата, а на них — капусту. Смазать майонезом, украсить фигурками из моркови и оливками.

Комментарии запрещены.