Минтай-оригинал

Подготовьте:

Филе минтая -300 г

Чипсы пластинами длинные — 1 упаковка .

Яйца — 2 шт.

Стружка кокосовая -50 г

Соль, перец — по вкусу

Масло растительное

 

Для жарки

Лимон, укроп — для подачи

 

Готовьте:

Яйца взбить, замочить в них чипсы (не крошить!). Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Аккуратно завернуть в размокшие пластины чипсов и обвалять в кокосовой стружке. Пожарить на масле с двух сторон. При подаче оформить ломтиками лимона и укропом.

Комментарии запрещены.