Жареные кабачки в чесночном соусе

Подготовьте:

Кабачки молодые — 3 шт.

Майонез -150 г

Мука — 4 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Чеснок — 3-4 зубка

Специи, приправы — по вкусу

 

Готовьте:

Кабачки с кожицей нарезать кружочками. Посолить, посыпать приправами по вкусу, обвалять в муке, пожарить с обеих сторон на масле до золотистой корочки. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. Кружочки кабачков выложить на блюдо слоями, перемазывая чесночным соусом.

Комментарии запрещены.