Кабачки с мятой

Необходимые продукты
8 кабачков 1 острый перец 1 зубок чеснока 150 мл яблочного уксуса 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. молотой сушеной мяты соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Уха с шафраном

Необходимые продукты
2 л воды 0,5 кг рыбного филе 1 крупная луковица 1 морковь 3 зубка чеснока 2 стебля лука-порея 1/2 пучка укропа 0,5 ч. л. шафрана молотый черный перец соль по вкусу растительное масло для жарки

Прочитать остальную часть записи »

Томатный суп с копчеными ребрышками

Необходимые продукты
3 л говяжьего бульона 400 г копченых ребрышек 4 картофелины 1 стакан фасоли 1 луковица 1 морковь 200 г томатной пасты 1/2 стакана риса 1 пучок укропа молотый черный перец соль по вкусу растительное масло для жарки

Прочитать остальную часть записи »

Рагу «Красочное»

Необходимые продукты
0,5 кг варено-копченой колбасы 0,5 кг шампиньонов 4-5 соленых огурцов 3 крупных помидора 1-2 луковицы 2 стакана воды 3 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 3 ст. л. растительного масла молотый черный перец соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Сельдь по-цыгански

Необходимые продукты
400 г маринованного филе сельди 2 луковицы 4 маринованных огурца 6 ст. л. кетчупа 4 ст. л. растительного масла 1 ст. л. лимонного сока 1-2 ч. л. горчицы 1 ч. л. сахара соль по вкусу зелень для украшения

Прочитать остальную часть записи »