Сырные котлеты
800 г куриного фарша
луковица
1 яйцо
150 г сыра
2 зубчика чеснока
ломтик батона
молоко
соль
перец
растительное масло
Пропустить через мясорубку лук, чеснок и батон, замоченный в молоке. Добавить фарш, яйцо и натертый на мелкой терке сыр, посолить и поперчить, перемешать. Сформовать небольшие котлеты, обжарить на растительном масле.