Перкельт из свинины

 свинина 400 г  2 картофелины  2 сладких перца  2 луковицы 50 г сливочного масла 2-4 зубчика чеснока 1-2 ч.л. паприки щепотка тмина  соль

В сковороде растопить сливочное масло, положить нарезанный лук, слегка обжарить (в классическом рецепте вместо лука используют мелко нарезанное сало). Добавить перец, нарезанный небольшими кубиками, жарить до мягкости. Прочитать остальную часть записи »

Запеканка с куриным филе

картофель 6 шт.  200 г куриного филе  150 г шампиньонов  луковица  1 ст. молока 2 яйца  50 г сыра  зелень укропа  соль  перец  растительное масло

Картофель очистить, нарезать кружочками и слегка обжарить. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить. Прочитать остальную часть записи »

Запеканка

100 г творога, яйцо, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. с горкой овсяных хлопьев, половина яблока, курага — по вкусу. Добавляю в творог яйца, сахар, овсяные хлопья и оставляю на 15 мин., чтобы хлопья набухли. Яблоко чищу, натираю на мелкой терке, курагу измельчаю. Прочитать остальную часть записи »

Тонкости организации свадебных празднований

Если вы проведете опрос среди супружеских пар, то результаты покажут, что самым запоминающимся днем для супругов является день бракосочетания. В этот день все должно быть идеальным, начиная с развлекательной программы и, заканчивая оформлением. Незнание деталей — и спустя несколько лет, вы все еще с горечью будете вспоминать промахи в организации, поэтому подготовкой стоит заняться заблаговременно и, опираясь на помощь специалиста. Первым шагом будет, конечно же, подача заявления. Когда формальности улажены и дата свадьбы определена, стоит заняться непосредственно торжеством. Если вы желаете пригласить большое количество людей, то без услуг профессионального ведущего вашего торжества вам не обойтись.

Для того, чтобы не растеряться среди множества дел и ничего не забыть продумайте детальный план действий. Опытный ведущий на свадьбу в Киеве поможет вам справиться с неурядицами самого разного рода. Он не только поможет с тем, что касается непосредственно его функций, но также даст рекомендации касательно места проведения и других деталей.

План подготовки к торжеству

  • Место проведения торжества, техническая готовность, дизайн.
  • Заранее проверьте исправность аппаратуры, и способность электрической сети выдерживать напряжение. Закажите ресторан за несколько месяцев, ведь если это популярное место, вы рискуете остаться ни с чем. Оформление зала является одним из важнейших элементов вашего праздника, ведь оно оставит неизгладимое впечатление.
  • Напитки.
  • Многие молодые пары во время организации банкета пренебрегают этим вопросом и, как результат, гости остаются недовольны. Бронируя место, заблаговременно обсудите этот пункт с руководством заведения.
  • Девичник и выбор дружки.
  • Для невест, у которых много подруг было придумано такое замечательно мероприятие, как девичник. Это возможность не только познакомить подруг, но и замечательно провести время. Выбирайте ответственную дружку, которая поможет вам в переодевании и сборе подарков. На девичнике вы обсудите подробнее предстоящее торжество.
  • Фотосессия и репетиция церемонии.
  • Заранее договоритесь с фотографом, работы которого вам приглянулись. Также важно отрепетировать церемонию. Это не только помогает понять каждому участнику как ему действовать, но также выявить недочеты в сценарии.
  • Список гостей.
  • Заранее начинайте составлять список людей, которых вы хотели бы видеть на вашей свадьбе, а также рассылать приглашения. Чем раньше человек получит приглашение, тем больше вероятность, что он скоординирует свои планы и посетит свадьбу.
  • Сценарий торжества.

У вас нет режиссерского таланта – не беда! Профессиональный тамада не даст никому скучать и займет буквально каждого гостя. В его арсенале всегда есть множество уморительных шуток и интересных конкурсов. Заказать ведущего на свадьбу (www.antonbeliy.com) стоит заранее, ведь рабочий график таких людей расписан на год вперед.

С какими бы трудностями вы не столкнулись, планируя свой «особенный день», помните о том, что все должно быть готово задолго до торжества. Если вы организовываете свою свадьбу с любовью, то все непременно получится.

Десерт морозко

Это идеальный десерт для любителей кофе и шоколада. Особенно радует, что готовить его просто — справится даже начинающий кулинар.
100 г темного шоколада, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 ст. жирной (лучше всего домашней) сметаны, по 2 ст.л. сахарной пудры и молока, 1 ст.л. желатина, 100 г творога. Желатин развожу в горячем молоке, остужаю, время от времени тщательно перемешивая. На паровой бане растапливаю шоколад с кофе, слегка остужаю, добавляю желатин. Прочитать остальную часть записи »